Pizza di mais (granturco) con verdure nota come “Mbaniccia”
PER LA PIZZA DI MAIS 400 gr farina gialla di mais; un pizzico di sale; acqua calda; qualche cucchiaio di
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Pizza con i ciccioli di maiale nota come “pizza c’ r’ cicr’ “
PROCEDIMENTO Disponete la farina sulla spianatoia a mo di fontana, aggiungere il lievito sciolto in acqua tiepida salata, aggiungete altra
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