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Crema di Gallinacci

Settembre 27, 2013Gennaio 28, 2014 Staff 0 commenti funghi, gallinaccio, gallinella, olio extravergine d'oliva

Oggi vi proponiamo una ricetta gustosa e dal sapore autunnale: Crema di Gallinacci. Il Cantharellus cibarius, in Molise chiamato volgarmente

Contorni Ricette

Ricetta, prepariamo la “gallnella” come contorno

Giugno 11, 2013Gennaio 28, 2014 Staff 0 commenti finferli, funghi, gallinaccio, ricetta

Cantharellus cibarius volgamente detto “Gallnella” Il nome proprio di questa tipologia di funghi è Cantharellus cibarius in Molise viene volgarmente chiamato