Baccalà e cavolfiore pastellati
Sulle tavole molisane della tradizione natalizia non possono mancare i fritti – baccalà e cavolfiore pastellati -, che insieme al
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baccalà
Baccala’ al forno noto come “baccalà arracanàte“
PREPARAZIONE Assicuratevi che il baccalà sia dissalato, in caso contrario tenetelo a bagno in acqua, cambiando l’acqua almeno ogni 4
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