Testina d’agnello con le patate
La testina d’agnello con le patate è uno dei piatti tipici del Molise cucinato solitamente durante le festività pasquali. I
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Leggi il seguitoSulle tavole molisane della tradizione natalizia non possono mancare i fritti – baccalà e cavolfiore pastellati -, che insieme al
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Leggi il seguitoPREPARAZIONE Battere a lungo le uova fino a farle diventare spumose, aggiungere un pizzico di sale, il formaggio, il prezzemolo
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