Ricette delle Pastarelle a Cappelluccio bontà del Molise
Ricette delle Pastarelle a Cappelluccio bontà del Molise. Quando la mattina il caffè viene accompagnato da merendine o biscotti industriali
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Dolci
Pigna pasquale molisana
Molti sono i dolci che si preparano in Molise nel periodo pasquale e la pigna è uno di questi. Le
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Ricetta delle “Loffe” o Castagnole Agnonesi
Tra i dolci di carnevale tipici della tradizione molisana vi sono le “Loffe” o castagnole. Questo dolce tipico agnonese si differenzia
Leggi tuttoChiacchiere o frittelle di carnevale
Le chiacchiere, conosciute anche sotto l’appellativo romanesco “frappe” o in veneto “galani” oppure “bugie” in piemontese o ancora “cenci” in
Leggi tuttoTorrone ai fichi secchi
Quanti di voi hanno acquistato il torrone per queste feste ? Noi vi proponiamo una ricetta unica, un prodotto alternativo ai
Leggi tuttoPanettone di Agnone
Il panettone di Agnone è un dolce tipico dell’alto Molise realizzato con prodotti locali sani e genuini. Le forme più
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Roccocò alla molisana
Tra le tante prelibatezze delle festività natalizie non possono mancare i Roccocò, dei gustosi biscotti tipici della tradizione napoletana. Naturalmente
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Pepatelli o Mbepatiell’ biscotti della tradizione natalizia
Il Natale è quasi alle porte per cui oggi vi presentiamo una delle ricette dei dolci che in passato venivano
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Crostata di ricotta molisana
Per gli amanti dei latticini e soprattutto della ricotta, oggi vi proponiamo la ricetta della crostata di ricotta molisana. Quel
Leggi tuttoTorta alla Tintilia vino del Molise
Il tipico vino del Molise Tintilia generalmente conosciuto come accompagno di piatti tipici della tradizione locale, è anche un ingrediente fondamentale
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Ricetta dei Mostaccioli, dolci della tradizione natalizia
I Mostaccioli sono i tipici biscotti della tradizione natalizia di tutto il Sud Italia, ed in particolar modo del Molise.
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