Ricette delle Pastarelle a Cappelluccio bontà del Molise
Ricette delle Pastarelle a Cappelluccio bontà del Molise. Quando la mattina il caffè viene accompagnato da merendine o biscotti industriali
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Ricette
Scopriamo la stracciata Molisana
La stacciata Molisana da non confondere con la burrata, la treccia o con la stracciatella è un fantastico latticino fresco
Leggi tuttoAraldi del Vangelo
Chi sono e cosa fanno nel mondo? Il suo apostolato si basa sulla manifestazione della bellezza di Dio per le
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Ratatouille di Verdure Molisana nota come “ciambotta” ricetta
In Francia potrebbe essere definita come una Ratatuille di verdure, ma in Molise si chiama Ciambotta ed è un fantastico piatto
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Testina d’agnello con le patate
La testina d’agnello con le patate è uno dei piatti tipici del Molise cucinato solitamente durante le festività pasquali. I
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Pigna pasquale molisana
Molti sono i dolci che si preparano in Molise nel periodo pasquale e la pigna è uno di questi. Le
Leggi tuttoChiacchiere o frittelle di carnevale
Le chiacchiere, conosciute anche sotto l’appellativo romanesco “frappe” o in veneto “galani” oppure “bugie” in piemontese o ancora “cenci” in
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Ricetta delle “Loffe” o Castagnole Agnonesi
Tra i dolci di carnevale tipici della tradizione molisana vi sono le “Loffe” o castagnole. Questo dolce tipico agnonese si differenzia
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Gelatina di maiale o jlatina
La “j’ latina” o gelatina di maiale è una prelibatezza tipica di alcune regioni italiane tra cui anche il Molise.
Leggi tuttoTrippa alla Molisana specialità tipica nota come “ ’nnoglie ”
Partendo dalla filosofia secondo la quale “del maiale non si butta via nulla” in Molise, così come nella maggior parte
Leggi tuttoTorrone ai fichi secchi
Quanti di voi hanno acquistato il torrone per queste feste ? Noi vi proponiamo una ricetta unica, un prodotto alternativo ai
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