Storia, tradizioni e prelibatezze del Molise

11.00 

Ottenuto dal mosto di uve tipiche del Modenese acetificate ed affinate in antiche botticelle di legni pregiati. Di colore bruno intenso, ha un odore caratteristico e persistente. Al gusto è agrodolce ed equilibrato.

Descrizione

Condimento suggerito per insalate e per marinare pesce crudo, carpaccio di carne. In cottura di cacciagione, per marinare l’agnello e nelle grigliate di carne e di pesce.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.4 kg
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